도마

재료를 썰고 다지는 기구예요. 다른 기구는 시간이 지나면 저절로 익지만, 도마는 내가 칼질한 횟수만큼 진행돼요. 식칼을 들고 정해진 횟수만큼 직접 우클릭해야 손질이 끝나요.

도마는 그 자체로 비싼 요리를 만드는 기구는 아니에요. 대신 삼겹살 · 갈비 · 닭다리처럼 도마를 거쳐야만 얻는 고기가 있고, 금★이 잘 나오는 정식 레시피에는 거의 다 손질한 재료가 들어가요. 요리를 깊게 할수록 도마에 손이 자주 가요.

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설치와 사용#

1. 도마를 놓아요.
2. 손질할 재료를 넣어요.
3. 식칼을 들고 정해진 횟수만큼 반복해서 우클릭해요. 칼질할 때마다 썰리는 소리가 나고 진행 바가 한 칸씩 차요.
4. 진행 바가 다 차면 ■ 요리 성공! 과 함께 손질한 재료가 나와요.

도마와 조리대 도마#

만들 수 있는 것은 똑같아요. 차이는 손이 얼마나 가느냐예요. 조리대 도마는 4번 덜 칼질하고, 그만큼 식칼도 덜 닳아요.

처음에는 30$짜리 바닥 도마로 충분해요. 손질을 자주 하게 되면 조리대 도마로 바꾸세요. 조리대(100$)를 새로 사기 부담스럽다면 오븐 위에 조리대 도마를 올려도 돼요.

따라 해 보기 — 삼겹살 손질#

삼겹살은 된장찌개 · 제육볶음 · 간장 삼겹살 · 크림 스파게티에 들어가는 재료예요. 익히지 않은 돼지고기를 도마에서 손질해 얻어요.

1. 도마에 익히지 않은 돼지고기를 2개 넣어요. 한 번에 하나씩, 두 번 우클릭해서 넣어요.
2. 식칼을 들고 10번 우클릭해요(조리대 도마는 6번).
3. 익히지 않은 삼겹살이 하나 나와요.

같은 방법으로 익히지 않은 소고기 2개는 갈비, 익히지 않은 닭고기 1개는 닭다리가 돼요. 이렇게 얻은 삼겹살을 도마에 한 번 더 올려 칼질하면 정식 레시피에 쓰는 자른 삼겹살이 돼요.

손질한 재료는 어디에 쓰나#

손질한 재료는 그냥 먹어도 되지만, 진짜 쓰임새는 정식 레시피의 재료예요.

자른 당근 · 자른 사과 · 자른 빵은 다른 요리에 들어가지 않는 간식이에요.

도마에서는 고기 말고도 요리 전용 재료 두 가지를 만들어요.

마요네즈는 프라이팬의 고구마 샐러드에, 스파게티 면은 토마토 스파게티와 크림 스파게티에 들어가요.

자주 하는 실수#

• 뒤집개로 우클릭해요. 도마는 식칼로만 움직여요. 다른 도구를 들고 누르면 아무 반응이 없어요.
• 고기를 하나만 넣었어요. 삼겹살과 갈비는 생고기가 2개 들어가야 해요. 익히지 않은 돼지고기나 익히지 않은 소고기를 하나만 넣고 칼질하면 다진 고기가 나와요.
• 칼질 도중에 멈췄어요. 정해진 횟수를 다 채워야 결과물이 나와요. 끝까지 눌러 주세요.

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